\この記事はこんな人におすすめ/
●妊婦でも節分を楽しみたい
●手作りの恵方巻を食べたい
●海鮮などの生ものが使われていない恵方巻が知りたい
●スイーツ系の恵方巻を知りたい
今回は妊娠中でも食べられる恵方巻とその栄養素を紹介していきます。
浮腫みの原因にもなるので、醤油の付けすぎには気を付けてくださいね!
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妊娠中でも食べられるコンビニ恵方巻
妊娠中節分の豆は食べちゃダメ?
①かっぱ巻き
地味目な巻き寿司の代表かっぱ巻き!さっぱりしていて美味しいですよね。
カリウムが豊富なので、むくみやすい妊婦さんにおすすめです♬
栄養素:カリウムが豊富
★浮腫みやすい妊婦さんにおすすめ!
②かんぴょう巻
かんぴょうだけ巻かれているものは少ないかもしれませんね。きゅうりと卵も一緒に巻いてあるものも、妊婦さんは食べられます♬
栄養素:食物繊維・カルシウム・カリウムが豊富
★便秘解消
★赤ちゃんの骨の形成に必要
★浮腫み予防
妊婦さんに必要な栄養素がいっぱいだね!
そうなの♬でも、甘辛く煮詰めてあるから、糖質や塩分も多いのがデメリット。色々な食品をバランスよく食べていきましょうね!
③ツナマヨ巻
ツナマヨも妊婦さんOKです!
クロマグロ、メバチマグロは、水銀が多く含まれているので妊婦は注意が必要ですがツナ缶は大丈夫♬ツナ缶に使用されている魚は、水銀が少ないキハダマグロやカツオが使用されている事が多いんです。
栄養素:たんぱく質・鉄分・DHA
★筋肉維持
★美髪・美肌
★貧血予防
DHAって何!?
DHAは、必須脂肪酸の一種。
赤ちゃんの神経組織や目の網膜の材料となるので、積極的に摂りたい脂質です。
不足すると、早産や低出生体重児のリスクも出てくると言われています。
ノンオイルのツナ缶を使ったり、マヨネーズの量を抑えるなど工夫すると、カロリーが抑えられますよ!
ちなみに、DHAの他にも優秀な脂質が世の中には存在します。
優秀なオイルの一つ、オリーブオイルについてまとめが記事がこちら!
良かったら読んでみてください↓
④海老アボカド巻
海老アボカド巻も栄養満点です!
栄養素:タウリン・DHA・たんぱく質・食物繊維
★疲労回復
★美髪・美肌
★赤ちゃん成長
★浮腫み予防
★便秘解消
タウリンが豊富なエビは、とっても栄養価が高い食材です!
必ず火が通った海老を使ってくださいね!
アボカドは、必須脂肪酸が含まれており血液がサラサラになる効果も期待できます。
また、意外にも食物繊維が多いので便秘対策にもおススメです!
海老アボカドってあんなに美味しいのに、とっても栄養があるのは嬉しいね!
妊娠中は自律神経が乱れやすくなります。自律神経を整えるためにも、アボカドはとても有効です!
気になる方は、
自律神経を整えるため為の食事術をごらんください♬
⑤妊婦でも食べれる特製サラダ巻
妊娠中の恵方巻でおすすめは、サラダ巻!
恵方巻らしい太目の巻きずしが出来上がります♡
栄養素:たんぱく質・カリウム・食物繊維等
★むくみ予防
★美髪・美肌
★便秘予防
★赤ちゃん成長
・きゅうり
・かんぴょう
・むし海老
・アボカド
・ツナ缶
・卵焼き
・レタス
この材料を酢飯に乗せて、巻いていきましょう!
あっという間に妊娠中でも食べられる恵方巻が完成です♡
栄養満点なのが嬉しいわ!
※エビはしっかり加熱しておきましょう!
⑥韓国のり巻き キンパ
キンパとは、韓国の身近なファストフードと言われていて、のり・ごま油・ご飯・好きな具材で形成していきます。
私も、妊娠中の節分はキンパを食べました!
栄養素:鉄分・たんぱく質
★貧血予防
★美肌
★血液サラサラ
・焼き肉のたれで炒めた牛肉
・サンチュ
・キムチ
・もやしのナムル
・ほうれん草のナムル
・にんじんのナムル
・ごま
キムチが入ってピリ辛なのが嬉しいですよね!
牛肉は鉄分が多く含まれているので貧血予防になります。しっかり火を通しておきましょう♬
醤油ではなく、ゴマ油をつけて食べると美味しいですよ!
⑦ロールケーキ
さて、ここからは変わり種♬スイーツで節分を楽しんじゃいましょう!!最近では節分用のロールケーキがスーパーやコンビニで買えるようになりました。フルーツをトッピングしてもいいですね♬
栄養素:糖質・脂質
×太りやすい
体重の増加や血糖値が気になる方は食べ過ぎには注意していきましょう。
⑧ロールクレープ
ホットケーキミックスとフライパンでクレープを作ってみるのも楽しそうですね!
具材はフルーツやアイスでもいいし、ツナや海老アボカドなどのおかずクレープにしてもいいですね♬
栄養素:糖質・脂質
×太りやすい
・ホットケーキミックス 200g
・卵 2個
・牛乳or豆乳 400~500cc
①材料を混ぜます。
②バターを熱したフライパンに生地をお玉ですくって綺麗な丸を作りましょう。
③生地の縁が茶色くなったら、ひっくり返しましょう。
④粗熱が取れたら好きな具材を入れて巻き巻きしていきましょう。
家族で作ったら、とっても楽しそうだね!
⑨トルティーヤ
メキシコやスペインで親しまれている伝統的な薄焼きパンです。柔らかいタイプの生地に具材を載せて巻いていきましょう♬
おすすめの具材は、
・ミートソース
・チーズ
・ウィンナー
・目玉焼き
・サラダ
など、バリエーションは様々です♬
妊娠中は食べたいものがコロコロ変わると思うので、お寿司を食べたくない日におすすめですね!
生地はスーパーやネットで購入できますよ。
まとめ
栄養を意識するなら、巻き寿司やトルティーヤ。変わり種で楽しみたい人はロールケーキやクレープをいただいちゃいましょう。
妊娠中は大変な事がたくさんありますが、イベントを楽しみながら乗り越えていきましょう!